最近【台湾カステラ】が話題なので、くわしく調べてまとめてみました。 台湾版スポンジケーキと言われている「台湾カステラ」 ケーキなのにふんわり・ぷるぷる食感と注目されているスイーツ！ シフォンケーキと似ているなんて意見を聞きますが、実は大きな違いがあるんです。 今回は、そんな台湾カステラの日本との違いや、おす...